こんにちは、ヒロマッサンです。
またまた韓国インスタントラーメンのご紹介です。
今回は「農心のイカチャンポン」。食べた感想はこちら！
辛さ：
海鮮味：
そうです。
チャンポンなのに、めちゃくちゃ辛いラーメンなんです。
詳しく見ていきましょう！
農心のイカチャンポンとは？
「辛ラーメン」で有名な、農心が作っているインスタントラーメン。
日本でチャンポンといえば、白っぽいスープを想像すると思います。
が！
韓国のチャンポンは、日本のモノとはまったく違います。
唐辛子がふんだんに使われて、とりあえずスープは真っ赤で、しかも辛いのが特徴。
辛いといっても結構辛い方の辛いです。辛いのが苦手なら食べるのは控えておいた方が良いレベルです。
韓国料理屋さんや、本場韓国でチャンポンを頼むときは時は注意してくださいね！
農心イカチャンポン｜作り方と食べた感想
さっそく袋をあけて中身を出してみます。
中には乾麺、粉末スープ、かやくといつもの感じ。
かやくの中身はなんだろね～？
気になるのでお皿に出してみます。
オー！結構しっかり入っています。イカに人参にわかめにキャベツなど。
続いて粉末スープも見てみます。
ほら見てこの赤さ！もうぜったい辛いヤツやん！
それでは作っていきます。
作り方なんて言ってもたいそうな事はありません。
- 水550mlを鍋で沸かします。
- 沸いてきたら、そこにすべてを入れて煮る。
以上！
韓国のインスタントラーメンは、麺、かやく、粉末スープを全部一緒に入れて煮込みます。
4分～5分ほど煮込んだら出来上がり。
器に移してみると、、やっぱり、、深～い赤さ！
マイルドにしたかったら卵、辛さを足すならキムチをトッピングするのがおすすめ！
それでは一口。
麺は日本のものより若干太麺なので、弾力もあってモチモチおいしいです。
具材のイカも、ちゃんとした食感があってすごいイカの味がしています。
そしてスープ。
これだけ赤いと飲む気失せますが、味見のためズズズ。
イカのおかげで、かなり海鮮の味がします。普通に韓国料理屋さんで出てきそう。
海鮮出汁でおいしいですが、、、ただ辛いです。
めっちゃくちゃ辛い！唇がしびれて、途中辛さが分からなくなります！
けど、魚介出汁の味がいいから飲んでしまって、また辛い！
の繰り返し。。
韓国の飲食店に出て来るくらい美味しい、けど辛いラーメンでした。
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農心イカチャンポンの口コミ
海鮮風味が効いておいしいです。辛ラーメンに飽きた時に。
魚介の味が美味しくて辛さも丁度良いラーメンです。
シーフードのまろやかなスープと程良い辛さで、後味に甘さが残ります。
魚介の風味が強く、思ったよりピリ辛でおいしかったです。
辛さ増さなくてもデフォで十分かも。引用元：楽天みんなのレビュー
農心イカチャンポンの商品情報
原材料
油揚げ麺(小麦粉、植物油脂、でん粉、食塩、シーフードペースト)、食塩、キャベツ、海鮮チャンポン粉末、唐辛子調味粉、砂糖、いか調味粉末、いかフレーク、旨味ベース粉末、シーフードベース粉末、にんじん、野菜風味油粉末、ビーフ風味粉末、にんにく粉末、わかめ、コーン蛋白加水分解物、きくらげ、胡椒粉末、生姜抽出物粉末、加工デンプン、調味料(核酸等)、かんすい、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE、緑茶抽出物)、香辛料抽出物、微粒二酸化ケイ素、カラメル色素、乳化剤、酸味料、ビタミンB2、(原材料の一部に小麦、えび、かに、いか、大豆、ごまを含む)
栄養成分：1袋あたり
| エネルギー | 527kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.9g |
| 脂質 | 16.4g |
| 炭水化物 | 83.9g |
| ナトリウム | 2.1g |
まとめ：韓国で食べるチャンポンの味
- 韓国のチャンポンは、真っ赤で辛い魚介出汁のスープが特徴
- イカチャンポンの作り方は、麺、かやく、スープを一気にいれて煮込むだけ
- 麺は若干太麺でもちもちしてて、辛口スープとよく合う
韓国料理屋さんの厨房に行ったら、普通に袋を開けて作ってそうなくらい海鮮出汁の効いたおいしいラーメンです。
ただ、辛いのが苦手ならやめておきましょう。結構辛めです。
それでは！
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