韓国料理屋さんで食べられるサムゲタンっていう料理を知っていますか？
専門店もあるくらい人気の料理ですけど、お店で食べたら3000円4000円位するのでなかなか頼むのを迷ってしまいますよね。
今回はお店ではなくてお家で食べる「レトルトのサムゲタン」を買って食べてみたのでご紹介します。
レトルトサムゲタンとはどんな食べ物？
そもそもサムゲタンっていうのが韓国料理のひとつで鶏一匹の中に、もち米や高麗人参、栗なんかを詰めて煮込んだ料理です。
スープのある料理なので冬に食べるものなのかと思ったら、滋養強壮のために夏場に食べる料理みたいです。
まあ、鶏肉一匹と高麗人参が入っているから食べたら元気でるでしょう。
今回食べたものは、そのすべて詰め込んだ鶏をレトルト加工した商品になります。
レトルト加工なので食感が心配。フニャフニャしそう？
その辺も注意してたべてみました。
レトルトサムゲタンの作り方は簡単すぎる！
外国の商品を取り扱っているお店やスーパーなんかにも売っているレトルトのサムゲタン。
だいたい900円～1,300円くらいと結構高いです。それでもお店で食べるのと比べると半額以下です。
作り方は簡単で袋に入ったまま15分くらいゆでるだけ。一から作ってたら大変ですよ、鶏肉買ってきて、もち米いれてとか？それが15分ほどゆでるだけ。
しかも、1人では食べきれないサイズなので2人での夜ご飯にでも良いかもしれませんね。
茹でて熱くなったら袋を破いて出来上がり。
めっちゃ簡単に高級料理ができあがります。
レトルトサムゲタンに入っている具材と食べ方
これはメーカーによって若干変わってきます。
絶対入っている鶏肉1匹（これも安いものだと半分にカットされています）、もち米、高麗人参、栗、ナツメ、クコの実とか。
食べ方は鶏肉をほぐすと、中に入っていたもち米なのが出てくるのでそのまま食べます。
鶏肉もしっかり食感があり、けれどパサパサしていなくて美味しかったです。
最後にスープが余るとおもうので、ご飯を入れて食べてみましょう。
鶏の良い出汁が出ているからこれもおいしいはず。
薬膳料理なので味は薄めに作られています。物足らないと思うのでそんな時は塩を足しましょう。
鍋に開けて食べる場合は塩こうじを足して煮込むと塩加減がちょうどよいですよ。
レトルト加工されているので、鶏の骨もやわらくなっていて食べることができます。
まとめ：高いからお店で食べる前にレトルトサムゲタンで味見をしよう
お店でいきなり食べるとなると価格高いからハードル高く感じますね。
中には見た目がちょっとと思われる方もいてます。無理をしないようにしてくだいね。
味は薬膳料理なので味付けはうすめにしてあります。もの足らない時は塩を入れて食べみてはどうでしょうか。
量は1人では食べきれないくらいなので、2人くらいで食べるのがちょうど良いかもしれません。
一度お試しとして「レトルトサムゲタン」ってこんな味なんやと挑戦してみてください。
