こんにちは。ヒロマッサンです。
今回は韓国のインスタント麺をご紹介します。
韓国料理なのにまったく辛くない「コムタンカルグクス」。
コムタンスープと、カルグクスと2つの料理が同時に楽しめるお得感アリアリの料理。
まだ食べていない方はチェックしてみて下さい！
それでは詳しく見て行きましょう。
コムタンカルグクスとはどんな料理？
コムタンとは、牛肉や牛の内臓を長時間煮込んだスープ料理、カルグクスは日本でいううどんみたいな麺料理のこと。
この二つの料理を合体させたのが「コムタンカルグクス」です。
パッケージはこちら！
袋の中身は、まぁよくあるインスタントラーメン。
麺とスープの素とかやくのセットが入っています。
この袋麺の特徴はこの縮れ麺。
さらに韓国のカルグクスのように平らな麺で作られています。
続いて緑の袋。
こちらにはかやくが入っています。
とはいっても、シンプルにネギのみ。
実際のコムタンも具材には肉とネギくらいだからこんな物ですね。
少し具材に物足りなさを感じると思うので、自宅にネギがあれば追加してみましょう♪
最後の白い袋には粉末のスープの素が入っています。
中身が分かったので実際作っていきましょう！
コムタンカルグクスの作り方
最初に簡単な作り方から。
とはいえ、よくある日本のインスタントラーメンとほぼ一緒！
簡単2ステップです。
- 500mlのお水を沸騰させたら麺とスープを投入し4分茹でる。
- 4分経ったら火を止めてかやくのネギを入れて出来上がり。
気にするところは、「かやくのネギだけ最後に入れましょう」と言ったところ。
それでは実際に作っていきます。
沸騰したお湯に麺とスープの素を入れます。
4分経ったらかやくのネギを入れて完成。
と、作り方はめちゃくちゃ簡単でしたね。
コムタンカルグクスの味は？
出来上がりの見た目は肉こそ入ってないけれど、見事なコムタンスープ感。
この半透明な白いスープはソルロンタンっぽくも感じますね♪
スープを一口飲んでみると、あっさりと甘み旨味があるスープ。そこにピリリとコショウが効いています。
スープはコムタンっぽく優しい味。
そしてカルグクス。
本場のカルグクスのようなこの平たい麺は、モチモチとしててスープと絡んで食べやすい。
ラーメンよりうどん派の方へオススメしたいインスタント麺です。
コショウがまぁまぁ効いてるから、あっさりスープを飲みたいな～って方にはちょっとスパイシーと感じるかも知れません。
コムタンやカルグクスといった、韓国料理をまだ食べたことがないならオススメ！
本物とはやっぱり違うけど、手軽に「こんな味なんだ！」と分かりますよ～！
コムタンカルグクスのカロリーや原材料
気になるカロリーは1袋で365kcal。
原材料はこちら。
まとめ：辛いのが苦手な方でも食べられる韓国麺料理
- コムタンスープとカルグクスを合わした辛くない韓国麺料理
- スープには、初めからコショウが入った味付けになっている
- 平らな麺はまさにカルグクスを食べているかのよう
韓国でコムタンやカルグクスを食べていない方はぜひ試してみてくださ～い♪
一度に両方が楽しめるオイシイ袋麺でした～！
