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【飲み方】韓国のゆず茶をおいしく飲む方法!「実はあまり知られてない」

そもそも柚子茶ってなに?

ゆず茶のおいしい飲み方をしりたい!今までお湯割りや水で割ったものしか飲んだことがないから、ほかに使い方を教えてほしい!あと、そもそもゆず茶ってなんなの?

定番の飲み方と一緒に、これがおすすめの飲み方ってのを教えるよ。今までゆず茶の輸入販売もしてきたから結構詳しいんです。

【飲み方】韓国のゆず茶をおいしく飲む方法!「実はあまり知られてない」

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結論は豆乳割りです

「え?豆乳かー」とか「私豆乳好きじゃないし、どっちかって言うとキライだし。」とか、「そもそも豆乳飲んだことないし」とか「本当に美味しいの?」とかいろいろ聞こえてきそう(笑)

でも、1回試してみて下さい。こんなにうウマイ飲み物があったのかって思いますよ。

もうウユなんか飲んでられっかって感じますから。

まじで!

私も最初豆乳なんか飲んだこともなかったのに、ゆず茶と割るとグビグビ飲めました。

グビグビです!しかもお替わりしまくりみたいな!

だから豆乳キライの人でも飲めてしまうし、リピーターになってしまいますよ。

家にゆず茶余っていたらすぐに試してください。

水割りなんかもう飲めませんから!

それでは作り方を説明しますね。

めっちゃ簡単ですから安心してください。

作るときは、キンキンに冷やした方がはるかに美味しいです。氷は用意しておきましょう!

  1. コップにゆず茶を適量入れる
  2. 氷を入れる
  3. 調整豆乳を入れる
  4. かき混ざったら出来上がり

どうですか?作り方楽勝でしょ?

配合を書いてないのは、もっと甘いのが飲みたいならゆず茶をいれるだけなんでお好みで調整してくださいってことです。

調整豆乳を使うと大豆の味もそんなにしなくて、甘い仕上がりになるからオススメ。

↓↓これが調整豆乳↓↓

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無調整豆乳は大豆に味がドンとくるから、豆乳キライな方はやめておきましょう。

↓↓これが無調整豆乳↓↓

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他のゆず茶の使い方と

豆乳割りがおいしくてオススメですが、それだけだと飽きてしまうかもしれないですね。

定番の飲み方こちら。

他の飲み方はもう定番ですね。

水割り 氷を入れて水で薄める
お湯割り お湯を入れて薄める
炭酸割り 氷を入れて炭酸で薄める
ゆず焼酎 水やお湯で薄める
スイーツ ヨーグルトや食パンに付けて食べる
お肉系 甘み代わりにソースに加える

水割り炭酸割りと冷たいのを作るときは、氷は必ず入れましょう。

面倒臭いかもしれませんが、美味しさが全然変わってきます。

そもそも柚子茶ってなに?

そもそも柚子茶ってなに?

ここでは、ゆず茶を見たことも飲んだこともない、あなたに説明しますね。

ゆず茶っていっても「お茶」ではなくて、ややこしいですけど「ゆずジャム」なんです。

ゆず茶の中身は、カットされたゆずと、砂糖、はちみつだけです。作り方は、それらを煮たてるだけとシンプル。

だから、ゆずの皮や種なんかも、そのまま入っているものもあります。

安いものだったら、よく見るとゆず果肉が入ってないものもあったりします。価格は、そういうこだわりのところでかなり違ってきます。

おいしく飲みたいなら、ゆずがしっかり入ってそうなものを選びましょう。

韓国で有名なメーカーはオットギ、コッセム、ポグムジャリ辺り。

↓↓ポグムジャリ↓↓

韓国のどこでゆずは作られているの?

ソウルなんかだと、冬の気温はマイナス10度くらいになったりします。

めっちゃ寒いですよね!

ゆずは温暖な場所じゃないと育ちません。ソウルだと凍っちゃうから難しい!

だから韓国の南の方、高興⁽コフン)群という南の海側辺りが産地になっていて、そこで国内の70%ほどの収穫しています。

そこから日本にも輸出して、日本のスーパーなんかにも並んでいるんです。

ほかの果物でいうと、柿なんかも有名で済州島に行ったらよくお土産屋さんに並んでいます。

まとめ:ゆず茶のおいしい飲み方は豆乳割り

  • ゆず茶のおすすめの飲み方は、豆乳割りです。
  • 他にも水割り、お湯割り、炭酸割り、焼酎割り、お肉のソース、スイーツのトッピングなんかと、探せば結構使い方があるんです。

ぜひお家に眠っているものや、これをみてやりたくなったあなた!おいしいんで試してみてください。

それでは楽しんでください―!

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