こんにちは、鶴橋の案内人ヒロマッサンです。
今回は鶴橋駅から徒歩5,6分くらいで行ける「三谷製麺所」をご紹介します。
店名の通り製麺所というだけあって他のラーメン屋さん、つけ麺屋さんにはない食感を味わうことができるお店です。
鶴橋周辺でおいしい麺を食べたい方はぜひ食べてみてください！
＼延羽の湯から近いのでお風呂上りにどうぞ／
※不規則にお店を閉めている時があるので訪問時は要確認。
それでは見て行きましょう。
鶴橋・三谷製麺所とはこんなお店
鶴橋駅からだと玉津3の交差点を渡って少し歩いたところにあります。
三谷製麺所周辺は古くからあるお店ばかりで、なかなか見つけにくいかもしれないです。
なので、お店のテントを目印にしてみてください。
白のテントに黒字で三谷製麺所とシンプルに書かれています！
店内は老舗ラーメン屋さんのような、カウンター8席だけのシンプルなお店です。
そしてお店の奥には店名にも入っている製麺所が！
麺の持ち帰りもやっているから、お店で食べられなかった種類は帰って楽しむことも可能です！
デュラム粉を使用した、いわゆるパスタ麺なんかもあったりと、つけ麺屋さんではあまり見ない麺まで食べられます。
もちろん持ち帰り用のつけダレも♪
鶴橋・三谷製麺所の豊富な麺メニュー
さすが１から麺を作っているだけあって、麺のバリーエーションがかなり豊富に揃っていますね。
お店の定番は、「つけめん」に「中太麺」を合わせたものが一番オススメみたいです。
定番よりも、変わったものが食べたいって方は、ラーメンや塩系もアリかもですね♪。
それぞれスープにあった麺の種類が書かれているので、どの麺か迷ったらお店のオススメにしておくと間違いなさそうです。
麺は、大盛や替え玉もあるので、胃袋に余裕があればいろいろ試してみましょう！
さらに限定10色で魚つけめん、濃厚つけめん、鶏つけめんも用意されています。
こちらもピッタリな麺を紹介しているので気になったら注文してみるのもよさげ♪
ほかには、暑い日にさっぱり冷たい「冷やしつけめん」もちゃんと用意されています。
つけ麺や、ラーメンなど「麺好き」なあなたは、当分三谷製麺所に通うことになっちゃいそうですね♪
三谷製麺所のつけ麺を食べる！
初めての訪問だったのでまずはお店オススメで定番の「つけ麺」を注文しました。
麺もやはり最初なのでオススメの「中太麺」をオーダー。
そして数分後に来たのがこれ。
まずはスープですね。
ネギとタマゴが入ったシンプルな見ため。
そしてすぐに中太麺がきました。
キレイに盛られた麺から、すでに丁寧さとおいしさが伝わってきますね。
まずは麺だけで少しいただきます。
ツルツルツルとほかのつけ麺やさんにはないツルツルした感じ！
そして食感もかなりのプリップリでウマイ！
続いてスープにつけて食べてみます。
麺についた黒いのはコショウで、結構な量が入っています。
コショウのスパイシーな味と、酸味があって全体的にすごいサッパリした味。
麺のプリプリツルツルな食感と、さわやかな酸味のあるつけダレで一瞬で食べ終えてしまいます。
つけダレの中にはチャーシューが2つあってこちらもやわらかくジュージー。
アクセントでたまに食べると麺のおいしさがまた美味しく感じてしまいますね。
あまりにも麺がおいしくて一瞬で食べてしまいそうだったので、悩んだ挙句「太麺」を替え玉で追加。
太麺の替え玉は早めに追加注文しておきましょう。
茹で上がるのに7分ほどかかります。
半分くらい食べた時に注文しましたが、結局しばらく待つことに。。。
で、来たのがこちらの太麺。
この太麺は、つけめん屋さんでよく食べる太さのものですね。
そしてこの太麺もツルツルしててモチモチプリプリ食感。
ですが、やはり中太麺のツルツルプリプリの衝撃には劣りますね。
時間が開いたから全部食べれるか心配だったけど結局余裕で完食！
おいしかったです！
＼遠方の方！麺の発送もしてるよ！／
麺が気になったり、詳しく知りたい方は「三谷製麺所」をチェックしてみてください！
鶴橋・三谷製麺所の口コミ
麺がすこぶるうまい。
出汁も決して悪くはないが、麺の旨さからすると残念に感じてしまう。
持ち帰りの麺もコシ、風味ともに素晴らしく、訪問されたら日持ちもするので自宅用にやきそば麺はおススメします。麺がとりあえず上手い！！
ツルっとしてコシがあり
喉ごしがすごくいいです！麺の噛みごたえ、喉越しと小麦の香りが最高！
出典：グーグルの口コミ
鶴橋・三谷製麺所の店舗情報
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まとめ：こんなツルプリ麺は初めてかもしれない
- お店の奥に製麺所を併設した、ほかではなかなか食べられない麺がある
- つけ麺はコショウと酸味が効いてかなりサッパリ。中太麺との相性も抜群に合ってます。
- 持ち帰りや麺の発送もやってから、どこででも食べれる（三谷製麺所の公式サイト）。
お店の開店時間が少し不規則なので、訪問時はサイトをチェックしてから行きましょう！
おいしい麺を食べたい方は一度訪れてみて下さい！きっとおいしいと思えますよ！
それではまだ食べてない方はぜひ食べてみてください！
では！
